赤玉食堂

和歌山の山の幸と言えば、日本の棚田百選にも選ばれている「あらぎ島」で有名な有田川町清水。ここ赤玉食堂では、イタドリ、タラノメ、コシアブラといった山の味覚を味わうことができます。リニューアルしてゆったりと寛げる空間になってもその味は変わることがありません。

また有田川の鮎やズガニ（モズクガニ）、天然のウナギやイノシシなど、季節ごとに味わうことの出来る食材が揃っています。

そしてもうひとつ、忘れてはならないのがこの店が開発したという「わさびすし」。この地の郷土料理である鯖寿司や鮎ずしをわさびの葉でくるんだもので、サクッと嚙みきる爽やかさとピリッとするワサビの葉のバランスが絶妙です。