かんじゃ山椒園
かんじゃ山椒園は、山椒生産日本一の和歌山県有田川町にあります。
ここ一帯は旧清水町と言われ、奧紀州で栽培されている良質な山椒を使って、生や乾燥の山椒を使った商品を開発・製造しています。
定番の山椒の佃煮や山椒の水煮、粒山椒・実山椒など、採れたてのフレッシュな物だけを使います。また、ジャムやマーマレードほか、パウンドケーキなども取り揃えています。
2009年には田舎カフェをオープン。山の食材を使った山椒料理を提供してくれます。
- 代表者
- 永岡冬樹
- 住所
- 〒643-0512
和歌山県有田郡有田川町宮川129 - アクセス
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- 〈お車で〉
海南湯浅道路有田ICから県道吉備金屋線経由国道480号を高野山方面へ50分
- 〈電車〉
JR紀勢本線藤並駅から車で50分
- 〈お車で〉
- 商品
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- 実山椒佃煮、山椒味噌、山椒ちりめん、山椒水煮
- 乾燥粒山椒、乾燥実山椒など
- 電話番号
- 0737-25-1315
- 営業日
- 土日祝日のみ<田舎Cafe>
- 代表メールアドレス
- kanja@sansyou-en.com
- 公式サイト
- http://www.sansyou-en.com/