リストランテ・ピエンは上質の食事を楽しむことの出来るレストランです。

オーナーシェフの荒井さんは15歳で料理の道に入り渡伊。最初に3ツ星を獲得したことで有名なイタリア料理界の大御所、グアルティエロ・マルケージ氏に師事するなど4年間修行した後帰国、国内でシェフを歴任し、素材を求めて和歌山県紀南地方でリストランテ・ピエンを開業しました。

地野菜はもちろん、富田川や港に揚がる魚介類ほか、熊野牛などをメインにパスタやパン、ジェラートはもちろん手作り。日本の素材を使っても妥協無く本物のイタリア料理を提供しています。

• オーナーシェフ
• 荒井 祥一
• 住所
• 〒649-2103
  和歌山県西牟婁郡上富田町生馬353-7
• アクセス
• • 紀勢本線JR朝来駅より車で約5分　　
  • 白浜駅からは約15分
  • 阪和自動車道　南紀田辺ICより車で約25分
• 電話番号
• 0739-47-5317
• 営業時間
• 12:00〜14:00 <ランチタイム>
• 18:00〜21:00 <ディナータイム>
• 定休日
• 毎週火曜日（および第1・3水曜日）
• 公式サイト
• http://www3.cypress.ne.jp/pien/
• 補足
• ※駐車場あり