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和歌山県では通年栽培されているキュウリ。本来の季節は夏で、ほとんどが水分で出来ている夏を乗り切るための野菜です。含まれる栄養素はビタミンＣ、カロチン、カリウムなどで、利尿作用があり昔から民間療法でよく利用されてきました。
比較的専業農家が多いかつらぎ町天野地区では標高400mの盆地という立地条件を活かし、品質のよい夏秋きゅうりが生産されており、より手間をかけた栽培が行われています。
