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ビタミン・ミネラルたっぷりのミニトマト。特に人気があるのは、南高梅で有名な和歌山県南部で作られ、糖度が8.5度以上という「赤糖房」。赤糖房部会員全員がエコファーマーで、夏場の太陽熱を利用した「蒸し込み消毒」をした園地に有機質肥料のみを使用して植付け。厳しい品質基準をクリアしたものだけを出荷しています。
ミニトマトは、県内ではほかにも日高地方、紀ノ川市などで多く栽培されています。
